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消費(fèi)升級(jí)2.0,當(dāng)“可持續(xù)”不再是一個(gè)口號(hào)

1992年,聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì)在《21世紀(jì)議程》首次提出:所有國(guó)家均應(yīng)全力促進(jìn)可持續(xù)的消費(fèi)形態(tài)。這是消費(fèi)首次被賦予“可持續(xù)”標(biāo)準(zhǔn)。1994年,聯(lián)合國(guó)環(huán)境署發(fā)布《可持續(xù)消費(fèi)的政策因素》報(bào)告首次定義可持續(xù)消費(fèi)的內(nèi)涵,即可持續(xù)消費(fèi)意味著提供滿足基本需要和提高生活質(zhì)量的服務(wù)和有關(guān)產(chǎn)品,同時(shí)最大限度地減少資源和有害物質(zhì)的使用,以及在這些服務(wù)或產(chǎn)品的壽命周期內(nèi)廢物和污染物的排放,不危及未來各代人的需要。

到今天,可持續(xù)消費(fèi)經(jīng)過近30年的推廣、進(jìn)化、升級(jí),尤其是面對(duì)當(dāng)下高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),“雙碳”建設(shè)的新趨勢(shì),疫情讓大眾對(duì)健康生活的認(rèn)知改變,讓可持續(xù)消費(fèi)開啟全面融入到中國(guó)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型,企業(yè)的品牌建設(shè),衡量中國(guó)企業(yè)全球競(jìng)爭(zhēng)力,消費(fèi)者的日常生活中。

本篇通過五個(gè)端口:原料端、制造端、消費(fèi)端、傳播端、資本端把脈可持續(xù)消費(fèi)的未來之路。其中原料端、制造端,關(guān)注搭建可持續(xù)消費(fèi)的基礎(chǔ)設(shè)施;消費(fèi)端,找到最匹配的目標(biāo)用戶;傳播端、資本端,為可持續(xù)消費(fèi)添加助燃劑。

原料端:技術(shù)定義產(chǎn)業(yè)鏈中的位置

長(zhǎng)期以來,我們對(duì)環(huán)境污染的認(rèn)識(shí)很大程度上源于原材料造成的,比如傳統(tǒng)行業(yè)的工業(yè)廢水、塑料制品、有毒氣體;在新型高科技行業(yè)的鋰電池原料雜質(zhì)、IT制造中的重金屬污染等。優(yōu)先解決原料端的污染問題,從根本上保障可持續(xù)消費(fèi)真正走向“持續(xù)”。

判斷原料端是否對(duì)可持續(xù)消費(fèi)形成利好,關(guān)鍵是看政策、技術(shù)兩個(gè)層面。原料端所造成的污染是長(zhǎng)期形成的,中小型企業(yè)低成本的生產(chǎn)開發(fā)習(xí)慣,需要在國(guó)家層面通過政策制定標(biāo)準(zhǔn),淘汰落后產(chǎn)能,雷霆之勢(shì)關(guān)停大量不合規(guī)的企業(yè),這是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的抓手,也是必經(jīng)之路。頭部企業(yè)通過長(zhǎng)期資金投入,在原材料應(yīng)用研發(fā)或配套工具的升級(jí),形成新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),改變?cè)牧显诋a(chǎn)業(yè)鏈中的地位,改變?cè)牧显谙M(fèi)者心中的形象。

值得注意,可持續(xù)消費(fèi)反向促進(jìn)原材料的產(chǎn)業(yè)價(jià)值、品牌價(jià)值的提升?沙掷m(xù)消費(fèi)追根溯源是原材料,原材料的功能被賦予多重價(jià)值,在產(chǎn)業(yè)鏈上的地位顯著提高。以化妝品、服裝行業(yè)為代表,將某一類原材料打造成品牌的記憶點(diǎn),通過對(duì)原材料的深度開發(fā),帶動(dòng)產(chǎn)品的溢價(jià)空間,這樣的一個(gè)過程,形成從B端到C端的可持續(xù)消費(fèi)的圖譜。

近兩年,美妝行業(yè)狂飆突進(jìn),本身又是原材料污染的重災(zāi)區(qū),就在2023年2月初,國(guó)家藥監(jiān)局發(fā)布關(guān)于19批次化妝品檢出禁用原料的通告。與此同時(shí),突破原料污染,打造美妝原材料研發(fā)競(jìng)爭(zhēng)力,決定一家美妝企業(yè)在行業(yè)中的位置。專注原材料研發(fā)的美妝企業(yè),自帶可持續(xù)消費(fèi)的基因,主打原材料的產(chǎn)品,成為踐行可持續(xù)消費(fèi)的標(biāo)志。

作為全球高端美妝品牌的蘭蔻,著重于兩個(gè)充分:挖掘植物的功效價(jià)值、利用可回收的原材料,成為可持續(xù)消費(fèi)領(lǐng)域的表率。蘭蔻通過綠色化學(xué)技術(shù)、生物技術(shù),掌握植物中美妝功效,做到不浪費(fèi)植物中任何部分,盡可能減少對(duì)植物的直接使用;同時(shí)采用可持續(xù)產(chǎn)品包裝,增加對(duì)玻璃、消費(fèi)后再生塑料等可回收材料的利用。數(shù)據(jù)顯示,蘭蔻在中國(guó)開展「空瓶回收計(jì)劃」,截止2022年8月15日,蘭蔻已累計(jì)收集并回收利用超過1000萬件空瓶,總重量達(dá)220噸。

從蘭蔻的身上,我們看到在原料端的兩個(gè)方向可以為可持續(xù)消費(fèi)做貢獻(xiàn),一是內(nèi)在技術(shù)層面,二是外在市場(chǎng)層面。兩者兼顧,持續(xù)的資金研發(fā)投入、有效的運(yùn)營(yíng)成本降低。這是與研發(fā)團(tuán)隊(duì)在做一件有意義的事,與用戶完成一次環(huán)保行動(dòng),讓環(huán)保滲透到用戶日;顒(dòng)中,不知不覺中讓品牌在用戶心中建立差異化形象。

制造端:綠色制造的“燈塔”

制造端在可持續(xù)消費(fèi)中扮演著C位,制造端的水平?jīng)Q定可持續(xù)消費(fèi)的路徑。關(guān)于與可持續(xù)消費(fèi)相違背的種種,也是要從制造端尋找突破口,綠色制造、智能制造改寫制造中的高污染、高耗能、高成本的形象。由于“雙碳”目標(biāo)的明確,推動(dòng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),為制造端與可持續(xù)消費(fèi)打通找到了入口。

“雙碳”加持的制造,在宏觀層面,從技術(shù)路線、推進(jìn)節(jié)奏、制度保障乃至國(guó)際關(guān)系等;在微觀層面,用戶認(rèn)識(shí)、消費(fèi)理念、品牌辨識(shí)等,讓制造端在可持續(xù)消費(fèi)中的形象逐漸清晰起來。制造端要在可持續(xù)消費(fèi)中最大化發(fā)揮出作用有四個(gè)關(guān)鍵詞:工藝、工廠、數(shù)字化、體系,即完成四大工作,先進(jìn)生產(chǎn)工藝支撐,建立智能化工廠,完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型,建立綠色生產(chǎn)體系。

整個(gè)大消費(fèi)領(lǐng)域,在四大工作做的非常突出莫過于家電行業(yè)。國(guó)內(nèi)的家電行業(yè)經(jīng)過幾十年發(fā)展在全球市場(chǎng)建立起品牌影響力,工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)4.0、無人工廠在家電領(lǐng)域的應(yīng)用趨于成熟;大量的用戶數(shù)據(jù)積累,與反向定制、數(shù)字化轉(zhuǎn)型相輔相成,以海爾、美的為代表的全球家電品牌逐漸邁向平臺(tái)化、生態(tài)型企業(yè),對(duì)整個(gè)綠色制造到可持續(xù)消費(fèi)都產(chǎn)生“核反應(yīng)”的效果。

目前“燈塔工廠”成為彰顯智能制造水準(zhǔn)的硬指標(biāo),入選“燈塔工廠”一個(gè)重要方面,節(jié)能、低碳、環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展能力。海爾已打造了6座“燈塔工廠”和1座“可持續(xù)燈塔工廠”。海爾其中一家燈塔工廠,世界經(jīng)濟(jì)論壇給出了這樣的評(píng)價(jià):“為了在能源成本上升的背景下提高經(jīng)營(yíng)韌性和減少碳排放,海爾采用了大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù),打造了一個(gè)設(shè)備電力負(fù)荷模型,部署了旨在優(yōu)化能耗的生產(chǎn)調(diào)度程序,將能源消耗降低了35%,將溫室氣體排放量降低了36%。”

目前,海爾的6-Green戰(zhàn)略即綠色采購(gòu)、綠色設(shè)計(jì)、綠色制造、綠色經(jīng)營(yíng)、綠色回收、綠色處置,將低碳、環(huán)保貫穿到企業(yè)日常中各個(gè)方面。在可持續(xù)消費(fèi)中,制造端相當(dāng)于中間環(huán)節(jié),連接前端原料、后端消費(fèi),在“中國(guó)智造”的新活力下,中國(guó)品牌邁向全球市場(chǎng)大背景下,充足的理由相信,可持續(xù)消費(fèi)推進(jìn)有了最為燦爛的前景,有了最為強(qiáng)有力的落地策略。

消費(fèi)端:成為年輕消費(fèi)者的“知音”

以90后、00后為代表的新消費(fèi)群體崛起,讓整個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域充滿興奮、緊張、焦慮、傳說,讓可持續(xù)消費(fèi)擁有了最忠實(shí)的信徒,讓品牌商扎根于可持續(xù)消費(fèi)。新消費(fèi)群體的標(biāo)簽,個(gè)性化張揚(yáng),有鮮明的態(tài)度、重視體驗(yàn)、關(guān)注產(chǎn)品安全健康、樂于挑戰(zhàn)新事物等?沙掷m(xù)消費(fèi)并不是一個(gè)新概念,由于贏得新消費(fèi)群體認(rèn)可,讓可持續(xù)消費(fèi)有了新生命力。

今天可持續(xù)消費(fèi)的商業(yè)化關(guān)鍵在于新消費(fèi)群體的買單?沙掷m(xù)消費(fèi)要贏得新消費(fèi)群體重點(diǎn)把握三個(gè)方向:細(xì)分品類、細(xì)分場(chǎng)景、細(xì)分體驗(yàn)。從細(xì)分品類來看,關(guān)注新消費(fèi)群體的潛在需求,開發(fā)出新的品類,解決當(dāng)下的痛點(diǎn)。從細(xì)分場(chǎng)景來看,關(guān)注新消費(fèi)群體的獨(dú)特喜好,豐富的場(chǎng)景引導(dǎo),制造非同凡響的記憶點(diǎn)。從細(xì)分體驗(yàn)來看,關(guān)注新消費(fèi)群體的生活質(zhì)感,以超預(yù)期的增值服務(wù),為其打造更具個(gè)人標(biāo)簽化的生活。

新消費(fèi)群體,面對(duì)可持續(xù)消費(fèi),細(xì)分品類讓其觸摸,細(xì)分場(chǎng)景讓其沉浸,細(xì)分體驗(yàn)讓其驚喜,通過這樣持續(xù)升級(jí),可持續(xù)消費(fèi)塑造新消費(fèi)群體新消費(fèi)觀,新消費(fèi)群體為可持續(xù)消費(fèi)導(dǎo)入新的動(dòng)力。因此,品牌商在與新消費(fèi)群體溝通互動(dòng)中,將可持續(xù)消費(fèi)翻譯成符合品牌基調(diào)的話術(shù),與新消費(fèi)群體在可持續(xù)消費(fèi)領(lǐng)域共建品牌形象,豐富品牌內(nèi)涵。

新消費(fèi)領(lǐng)域,以元?dú)馍、瑞幸咖啡為代表食品飲料(新品牌)可謂是風(fēng)頭正旺,從外觀設(shè)計(jì)、飲品健康到品牌形象,與可持續(xù)消費(fèi)所追求的一脈相承。食品飲料本身的剛需,低成本消費(fèi),長(zhǎng)期以來食品飲料行業(yè)創(chuàng)新困乏。隨著新一代年輕創(chuàng)業(yè)者的新思維、新視野,新技術(shù),革新傳統(tǒng)行業(yè),可謂是天時(shí)、地利、人和,食品飲料催生了一批新品牌,這又何嘗不是與可持續(xù)消費(fèi)互相成就。

2018年,元?dú)馍滞瞥鍪讉(gè)“0糖0卡0脂”飲料,就打上可持續(xù)消費(fèi)的標(biāo)簽,為消費(fèi)者傳遞更綠色、更健康、更安全的生活觀念。元?dú)馍峙c中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)、聯(lián)合利華、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、聯(lián)合利華、立訊精密等20多家機(jī)構(gòu)/企業(yè),正式發(fā)布了“零碳工廠評(píng)價(jià)規(guī)范”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),成為全球首個(gè)“零碳工廠”完整、可量化的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)細(xì)則。新銳企業(yè)中,元?dú)馍炙闶且钥沙掷m(xù)消費(fèi)為導(dǎo)向建立最為完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系。

新消費(fèi)群體追求的低碳生活、綠色出行,讓他們更容易成為可持續(xù)消費(fèi)的“知音”。得益于新消費(fèi)群體忠實(shí)于可持續(xù)消費(fèi),這為品牌商贏得年輕人找到更為清晰的切入點(diǎn),尤其讓傳統(tǒng)品牌的年輕化找到破局點(diǎn)。更值得期待,新消費(fèi)群體與可持續(xù)消費(fèi)的疊加,未來有可能涌現(xiàn)站上世界舞臺(tái)的中國(guó)消費(fèi)品牌。

傳播端:從標(biāo)簽符號(hào)跨越到煙火生活

可持續(xù)消費(fèi)的認(rèn)知門檻并不低,消費(fèi)者的綠色消費(fèi)觀念仍處在教育的過程中。低碳類的產(chǎn)品價(jià)格并不低,消費(fèi)者的購(gòu)買意愿、能力仍處在不確定性。一二線城市對(duì)低碳理念、綠色消費(fèi)認(rèn)知度更高,面對(duì)下沉市場(chǎng)的廣闊性、復(fù)雜性,一味主打可持續(xù)消費(fèi)未必理想。在這種局面下,圍繞可持續(xù)消費(fèi)的營(yíng)銷傳播就顯得尤為重要了。

從另一個(gè)層面來講,可持續(xù)消費(fèi)的概念成為營(yíng)銷傳播一個(gè)方向,基于可持續(xù)消費(fèi)的內(nèi)容營(yíng)銷成為指導(dǎo)未來很長(zhǎng)一段品牌傳播的亮點(diǎn)。主打可持續(xù)消費(fèi)的傳播策略,至少有幾個(gè)方向,以跨界表現(xiàn)產(chǎn)品的自然綠色;舉辦綠色環(huán)保公益活動(dòng);講一個(gè)低碳生活的故事;建立綠色消費(fèi)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);拍攝環(huán)保低碳的紀(jì)錄片等。不管在傳播策略上如何玩花樣,讓消費(fèi)者感知到可持續(xù)消費(fèi)滲透到生活的方方面面,在品牌文化看到可持續(xù)消費(fèi)的豐富性。

近兩年,以面向年輕人為主的運(yùn)動(dòng)鞋服領(lǐng)域,刮起綠色低碳風(fēng)。這里面有一個(gè)不得不說的背景,紡織服裝行業(yè)是全球第二大污染源,雙碳建設(shè)驅(qū)動(dòng)紡織服裝加快轉(zhuǎn)型升級(jí),綠色環(huán)保成為必經(jīng)之路,自然融入到可持續(xù)消費(fèi)大浪潮中,變得尤為突出。新型環(huán)保纖維材料、生物基材料大面積應(yīng)用,讓運(yùn)動(dòng)鞋服呈現(xiàn)全新的局面,從產(chǎn)品材料、產(chǎn)品性能到外觀設(shè)計(jì)帶給人耳目一新的感覺,也成為品牌商制定傳播策略的焦點(diǎn)。

特步全新環(huán)保產(chǎn)品——聚乳酸T恤,其中聚乳酸主要從玉米、秸稈等含有淀粉的農(nóng)作物中發(fā)酵提取,經(jīng)過紡絲成型后變成聚乳酸纖維,在世界環(huán)境日首次發(fā)布。特步發(fā)布首款Mass Balance低碳環(huán)保概念跑鞋“360-ECO”,做到在原材料上環(huán)保。這些獨(dú)家的高概念、新產(chǎn)品,支撐特步打出的傳播牌,在消費(fèi)者心中形成記憶點(diǎn),讓消費(fèi)者觸摸到可持續(xù)消費(fèi),贏得消費(fèi)者的信任。

在耐克成立的50周年2022年提出:耐克不斷為新一代重新定義運(yùn)動(dòng),守護(hù)運(yùn)動(dòng)與地球的未來。耐克早早就將可持續(xù)性作為公司的基礎(chǔ),對(duì)品牌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都投入可持續(xù)環(huán)保理念。為此,我們看到了耐克推出“公路直達(dá)”卡車模式取代空運(yùn),從產(chǎn)品的源頭著眼于減少碳足跡,2010年以來從垃圾填埋場(chǎng)回收了超過70億個(gè)塑料瓶等。

從特步到耐克,都有專屬的可持續(xù)消費(fèi)的品牌故事。他們不需要多少?gòu)垞P(yáng)的常規(guī)的傳播套路,像消費(fèi)者解釋什么,而是用超越產(chǎn)品、商業(yè)之上的理念、行動(dòng),去影響消費(fèi)者,去陪伴消費(fèi)者。無疑,今天的消費(fèi)者仍需要傳播導(dǎo)向,讓可持續(xù)消費(fèi)從標(biāo)簽符號(hào)跨越到煙火生活中,這是屬于每個(gè)品牌商應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

資本端:結(jié)構(gòu)升級(jí),價(jià)值重估

從整個(gè)消費(fèi)賽道來看,資本是從來不吝嗇的。消費(fèi)本身的剛需,巨大的市場(chǎng)空間,在加上新消費(fèi)群體崛起,更讓資本對(duì)新消費(fèi)熱情一直不減。可持續(xù)消費(fèi)屬于消費(fèi)賽道的細(xì)分領(lǐng)域。根據(jù)麥肯錫估算,到2030年,包含綠色能源、綠色交通、循環(huán)產(chǎn)品和包裝、農(nóng)業(yè)改良、可持續(xù)建筑和綠色技術(shù)在內(nèi)的可持續(xù)領(lǐng)域六大主題,將涌現(xiàn)出7萬億-11萬億美元的投資機(jī)會(huì)和需求。

資本對(duì)于可持續(xù)消費(fèi)的特殊性,在很大程度上表現(xiàn)為深度影響可持續(xù)消費(fèi)新品牌的成長(zhǎng)速度。當(dāng)下可持續(xù)消費(fèi)之所以受到高度關(guān)注,和資本的布局不無關(guān)系,正是得益大量金錢涌向可持續(xù)消費(fèi)賽道,讓新品牌快速成長(zhǎng)起來,帶動(dòng)新的概念、新的產(chǎn)品涌向消費(fèi)者。

今天資本對(duì)可持續(xù)消費(fèi)的態(tài)度,對(duì)可持續(xù)消費(fèi)品牌的估值,更多站在新消費(fèi)角度上理解。峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐認(rèn)為新消費(fèi)賽道整體上還要做一次結(jié)構(gòu)升級(jí)。值得注意,新消費(fèi)品牌經(jīng)過前兩年的快速擴(kuò)張,在疫情沖擊下,正進(jìn)入巨大震蕩期,會(huì)有不少的品牌被淘汰。在這樣的一個(gè)局面下,可持續(xù)消費(fèi)成為新消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的主要方向,有可能成為資本在下一輪新消費(fèi)尋找投資目標(biāo)的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

資本是專一、透明、殘酷的。據(jù)第三方媒體統(tǒng)計(jì),過去4年,有28個(gè)新消費(fèi)品牌消失了,其中很多品牌何嘗不是成也資本,敗也資本。長(zhǎng)期來看,可持續(xù)消費(fèi)是值得投資的黃金賽道。而面對(duì)當(dāng)下的各種不確定性,可持續(xù)消費(fèi)賽道需要一次專業(yè)、科學(xué)的價(jià)值評(píng)估,在這樣寬泛的賽道中,從創(chuàng)業(yè)者到投資人需要找到更精準(zhǔn)的切入方向,這既是對(duì)可持續(xù)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé),也是對(duì)資本的負(fù)責(zé)。

結(jié)語:可持續(xù)消費(fèi)的“新故事”

羅伯特·麥基在《故事經(jīng)濟(jì)學(xué)》對(duì)故事的定義:一系列由沖突驅(qū)動(dòng)的動(dòng)態(tài)遞進(jìn)的事件,在人物的生活中引發(fā)了意義重大的改變。走過30年的可持續(xù)消費(fèi),需要一個(gè)“新故事”,助推其在中國(guó)消費(fèi)領(lǐng)域扮演好引領(lǐng)者的角色,希望文中提到五個(gè)端口,有助于制造“沖突”,為生活賦予新的意義,為中國(guó)消費(fèi)升級(jí)帶來新思考。

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